【BBQにも◎】国産手さばき地鶏の盛り合わせ「大人の特選鶏焼肉セット」［2〜3人前・約600g］

和歌山 鳥栄 の国産手さばき地鶏が入った、大人の為の贅沢な特選鶏焼肉セット。

地鶏とは「日本古来の鶏の血統が50％以上で、飼育日数75日以上、1㎡あたり10羽以下の密度で自由に歩き回れる環境で飼育された鶏」と定義されています。
「血が濃く」「長く飼い」「ストレスが少なく運動量が豊富」なことから、しっかりとした弾力と濃い味・適度な脂肪分を併せ持つ、牛肉でいう和牛のようなプレミアムな鶏肉です。

和歌山 鳥栄は、産地から直送された丸どりを衛生環境抜群の自社工場で新鮮なうちに手さばきし、すぐにしっかりと冷やし込む事で、美味しく安全な鶏肉をお届けしています！

【商品名】
鳥栄謹製 「大人の特選鶏焼き肉セット」 国産手さばき地鶏の旨味を噛み締める贅沢な盛り合わせ
約600g（2〜3人前）

【商品内容】
「手さばき地鶏 もも肉 約150g」
　発達した地鶏のもも肉は溢れる野生味とそれを包む芳醇な油が特徴的。塩だけでも旨味を充分に引き出せます。

「手さばき地鶏 むね肉 約150g」
地鶏らしい繊維が生み出す歯ざわりと華やかな酸味が薫るロース肉。ミネラル豊富な塩や甘めのフルーツソース等が合います。

「ひねどり（老鶏のもも） 100g」
　噛むほど味が出る、これぞ昔ながらのかしわ！旨味が凝縮された出汁が出るので煮炊き料理にも◎

「おたふく 100g」
　鶏のホルモン（胸腺）。独特の食感とクリーミーな味わいはシマチョウと白子のハーフのよう。しっかり目の味付けに負けない個性があります。

「鶏ハラミ 100g」
　鶏の横隔膜。1羽から数グラムしか採れない希少部位でタンに似た食感がたまらない！

「鳥栄厳選の粗挽き塩こしょう」
鳥栄が鶏肉のプロの観点で探して見つけた、鶏肉の旨味を存分に引き出せるスパイスです。
生の鶏肉に適量振りかけて、1分ほど馴染ませてから焼いてください。


※本当に美味しい状態でお届けする為に、このセットの鶏肉は「圧力を掛けない非バキュームパック(詳しくは同封のパンフレットをご参照ください)」にて冷蔵・非加熱での発送となります。



和歌山トリエイから、本当に美味しい鶏肉をお届けします！
ぜひ一度ご賞味ください。

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【調理方法】
開封後すぐに調理ができます。

【発送について】
・ご注文後7営業日以内に発送いたします。
（日曜定休・月一度不定休・GW、夏季年末年始休業あり）
・別途送料をいただきます。
・冷蔵品につき受け取れない時間がある場合は配送日設定にて受け取り時間をご指定ください。
（品質保持のためお早めにお受け取りください）
・離島のお客様につきましては、送料が変更になる場合がございます。その場合はご注文確認後こちらから別途ご連絡差し上げます。

【原材料について】
原材料名は下記となります。
鶏肉（兵庫・京都産地鶏、国産若鶏、国産廃鶏）、粗挽き塩こしょう（食塩、白こしょう、黒こしょう、ガーリック、ナツメグ、山椒、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸））
製品裏面へ詳細を記載しております。

【賞味期限について】
鶏肉は発送から約3日（冷蔵保存）となりますが、
真空バキュームパックではありませんので、商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
すぐに使わない場合は、開封してラップ等に包み直して冷凍してください。
詳しくは製品裏面に表示しております。
※解凍後の再冷凍はお控えください。

【ご注文後の流れ】
・ご注文が完了しましたらnoreply@thebase.inより受付完了メールをお送りいたします。
万が一メールが届かない場合は、お手数ですがinfo@toriei.co.jpまでご連絡ください。
（受信不可を防ぐためnoreply@thebase.in をメールアドレス指定受信 thebase.inとtoriei.co.jpをドメイン指定受信に設定いただくようお願いします）
・発送日には発送完了メールを送付いたします。